SAMBAL TERASI MENTAH

Jangan salah sangka lho, bukan Terasinya yg mentah tapi bahan yg lainnya. Terasi..? tetep yg matang (dibakar/digoreng)

Bahan-bahan :

- 10 Cabai Merah

- 3 Cabai Rawit

- 1/2 sdt  garam

- 1 sdt  Gula Merah

- 1 buah  tomat (blh pakai/tdk tergantung selera)

- 1 sdm  terasi bakar

Cara Membuat :

Potong-potong semua bahan agar mudah diulek/haluskan, taruh di atas cobek kecuali terasi, haluskan.

Masukkan terasi, haluskan kembali. SIAP DISAJIKAN.

Tips :

- Buat sambal sesaat sebelum dihidangkan agar tidak berair

- Bisa ditambahkan air jeruk limau secukupnya