Laman

Minggu, 12 Juni 2011

SAMBAL MATAH/BEJEK KHAS BALI

BAHAN :
- Bawang merah, Bawang Putih, Cabe Rawit, Bunga/Batang Honje/Kecombrang dan Batang Sereh secukupnya (bila suka). Semua bahan ini diiris tipis
- Garam & penyedap rasa
- Minyak goreng secukupnya
- Ayam goreng (disuir kecil)

PENGOLAHAN:
1. Aduk irisan bahan tadi dengan suiran ayam goreng, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.
2. Tumis sebentar diatas api ssedang sampai bawang layu (jangan terlalu matang)
3. Siap menikmati dengan nasi hangat


NB: Gambar Honje/Kecombrang
 
===SELAMAT MENCOBA===

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar